18cm Grønnsakskniv, FC63 pulverstål, Santoku - ZWILLING TANREI
Damaskusstål i en ny dimensjon
- Allsidig kniv til kjøtt, fisk og grønnsaker
- Unikt Damaskusmønster skapt av mesterhåndverkere
- Elegant Micarta-håndtak for presisjonsskjæring
- Over 100 lag spesialutviklet premiumstål
- Laget i Seki, Japan
Santokukniven fra ZWILLING TANREI-serien er et ekte original, en kniv laget i Japan. Produsert i den japanske knivbyen Seki, er denne Santokukniven et resultat av tradisjonelt orientalsk håndverk kombinert med tysk ingeniørkunst.
Den ultraskarpe Honbazuke-slipingen er spesielt verdt å merke seg. Bladet er håndslipt i Seki av ekte mestere i faget og er et resultat av høypresisjonsarbeid. Med vårt splitter nye premiumstål som mellomlag, er 101 lag stål preget inn, noe som resulterer i et blad som er i en klasse for seg: en hardhet på 63 HRC, god initialskarphet og kantfastholdelse, og samtidig maksimal fleksibilitet for kutting, rocking og hakking.
En komposisjon som tar brukeren til vår nye dimensjon av damaskusstål når det gjelder hardhet, kantfastholdelse og skarphet. Tre dyder av en premiumkniv, forent i dette japanske smykke av et håndverk.
- Produsert og håndpolert av mesterhåndverkere i Seki, Japan
- Unikt Damaskusmønster gjør hver kniv unik
- 101 lag spesialutviklet premiumstål
- Ekstra hard skjærekant med 63 HRC
- Ekstremt skarp takket være Honbazuke-sliping – polert av mesterhåndverkere
- Elegant trippelnaglet håndtak laget av høykvalitets Micarta
- Slank bolster, ideell for asiatiske skjæreteknikker
- Vanlig pris
- NOK 4.099,00
- Salgspris
- NOK 4.099,00
- Vanlig pris
-
NOK
ZWILLING Tanrei
En ny dimensjon av knivkvalitet
ZWILLING har utviklet et nytt premiumstål, først gang brukt i den eksklusive TANREI-knivserien. Med en kjerne av FC 63-stål, omsluttet av 100 lag Damaskus-stål, garanterer disse knivene overlegen hardhet og skarphet. TANREI forener japansk knivtradisjon med ZWILLINGs ekspertise – den perfekte kombinasjonen.
ELSKER DU å lage god mat? Da er ZWILLING TANREI kokkekniv det perfekte universalverktøy. Den kombinerer høy komfort med kompromissløs ytelse, og gir deg et pålitelig redskap på kjøkkenet.
HÅNDVERK I VERDENSKLASSE - ZWILLING TANREI-knivserien er utviklet og produsert i Japan, og forener japanske tradisjoner med tysk ingeniørkunst. Resultatet? Et seksdelt knivsett med ultrahårde kniver, håndslipt med Honbazuke-teknikk.
