23cm Brødkniv, FC63 pulverstål, Gyotoh - ZWILLING TANREI
Damaskusstål i en ny dimensjon
- For kutting av brød og matvarer med hard skorpe
- Unikt Damaskusmønster skapt av mesterhåndverkere
- Elegant Micarta-håndtak for presisjonsskjæring
- Over 100 lag spesialutviklet premiumstål
- Laget i Seki, Japan
Japansk knivkunst på sitt beste for alle dine kulinariske behov: Takket være det 23 cm lange, takkete bladet kan du enkelt skjære skiver av alle typer brød. TANREI brødkniv har et ultrahårdt blad med utmerket kantfastholdelse, men er likevel svært fleksibelt. Denne elegante brødkniven fra TANREI-serien lar deg skjære jevne, glatte brødskiver, enten på ditt eget kjøkken eller i restaurantbransjen.
Utallige kulinariske muligheter åpner seg for deg takket være det nyutviklede premiumstålet, som oppnår en enestående hardhet på 63 HRC. De 101 lagene med premiumstål er et syn å se: Dens ytre utseende hinter til de to verdenene som er forent i den, takket være den japanske brødknivens unike, grasiøse damaskmønster. Dette er forskjellig på hvert eneste blad og flyter jevnt fra bladet inn i håndtaket. Japansk håndverk møter tysk ingeniørkunst. Design og ytelse i harmoni.
Den japanske brødknivens 23 cm lange blad kompletteres av det ergonomisk avrundede, trippelnaglede håndtaket laget av fint micarta-tre. Blad og håndtak – disse to komponentene i TANREI brødkniv sikrer sammen utmerket balanse og best mulig skjærekomfort. Et ekte høydepunkt for kjøkkenet ditt – ikke bare til lunsj.
- Produsert og håndpolert av mesterhåndverkere i Seki, Japan
- Unikt Damaskusmønster gjør hver kniv unik
- 101 lag spesialutviklet premiumstål
- Ekstra hard skjærekant med 63 HRC
- Ekstremt skarp – polert av mesterhåndverkere
- Elegant trippelnaglet håndtak laget av høykvalitets Micarta
- Slank bolster, ideell for asiatiske skjæreteknikker
- Vanlig pris
- NOK 4.099,00
- Salgspris
- NOK 4.099,00
- Vanlig pris
-
NOK
ZWILLING Tanrei
En ny dimensjon av knivkvalitet
ZWILLING har utviklet et nytt premiumstål, først gang brukt i den eksklusive TANREI-knivserien. Med en kjerne av FC 63-stål, omsluttet av 100 lag Damaskus-stål, garanterer disse knivene overlegen hardhet og skarphet. TANREI forener japansk knivtradisjon med ZWILLINGs ekspertise – den perfekte kombinasjonen.
ELSKER DU å lage god mat? Da er ZWILLING TANREI kokkekniv det perfekte universalverktøy. Den kombinerer høy komfort med kompromissløs ytelse, og gir deg et pålitelig redskap på kjøkkenet.
HÅNDVERK I VERDENSKLASSE - ZWILLING TANREI-knivserien er utviklet og produsert i Japan, og forener japanske tradisjoner med tysk ingeniørkunst. Resultatet? Et seksdelt knivsett med ultrahårde kniver, håndslipt med Honbazuke-teknikk.
